BWE Kitchen Equipment

BWE Kitchen equipment menyediakan berbagai peralatan yang digunakan di dapur untuk memasak dan mengolah makanan dalam jumlah banyak. Peralatan ini bisa mencakup alat-alat listrik maupun gas seperti oven, rice steamer, kompor kwalirange, berbagai jenis pan,

Peralatan dapur ini sangat penting untuk memastikan proses memasak lebih efisien dan nyaman, baik untuk usaha catering, restoran, maupun hotel. BWE memiliki banyak jenis-jenis kitchen equipment dengan kualitas yang baik.

• BWE Steamer Cabinet / Rice Steamer ( Gas & Electric )

Steamer cabinet atau yang lebih di kenal dengan nama Rice Steamer, merupakan salah satu kitchen equipment yang wajib di miliki terutama oleh pengusaha catering, restoran, dan hotel. Alat ini memiliki fungsi sebagai penanak nasi dengan kapasitas yang besar, selain untuk menanak nasi sejatinya alat ini dapat digunakan pada semua jenis masakan yang membutuhkan uap/steam sebagai sarana memasak nya, seperti dimsum, somay, bakpao, dll. Tampilan alat ini menyerupai lemari/cabinet dengan bagian dalam nya berupa tray / nampan stainless yang tersusun secara vertical. Terdapat dua jenis nampan yang umum nya di gunakan yakni Flat tray di gunakan  untuk memasak nasi dengan kapasitas max 4kg/tray, dan Perforated Tray nampan yang menyerupai saringan ini memiliki fungsi seperti halnya saringan dalam panci kukus.

Menggunakan rice steamer memiliki beberapa keuntungan dibandingkan metode memasak nasi lainnya, seperti menggunakan rice cooker atau memasak di atas kompor. Berikut beberapa keunggulannya:

1. Efisiensi waktu dan tenaga – Rice steamer mampu memasak nasi dalam jumlah besar dengan cepat dan tanpa perlu pengawasan terus-menerus.

2. Konsistensi rasa dan tekstur – Dengan teknologi pengukusan, rice steamer memastikan setiap butir nasi matang secara merata, menghasilkan tekstur yang lebih pulen dan tidak mudah lembek.

3. Hemat energi dan biaya – Dibandingkan metode tradisional, rice steamer lebih efisien dalam penggunaan energi, sehingga mengurangi biaya operasional.

4. Kapasitas besar – Cocok untuk restoran, katering, dan hotel karena mampu memasak nasi dalam jumlah besar sekaligus.

5. Kemudahan perawatan dan pembersihan – Desainnya memungkinkan pembersihan yang lebih mudah dibandingkan alat masak lainnya.

6. Multifungsi – Selain memasak nasi, beberapa rice steamer juga bisa digunakan untuk mengukus makanan lain seperti sayuran atau dim sum.

 BWE sendiri memiliki beberapa pilihan type berdasarkan kapasitas tray , yaitu 6 tray, 8 tray, 10 tray, 12 tray, dan 24 tray.

• BWE Gas Kwalirange

Kwalirange adalah alat memasak atau kompor yang lazim di gunakan pada masakan bergaya oriental, kompor ini biasanya menggunakan tekanan angin untuk membuat nyala api lebih besar yang membuat aroma masakan lebih harum dan matang lebih cepat dan merata. beberapa type kwalirange yang BWE miliki di antaranya:

• BWE Gas Open Burner 

Kwalirange adalah alat memasak atau kompor yang lazim di gunakan pada masakan bergaya oriental, kompor ini biasanya menggunakan tekanan angin untuk membuat nyala api lebih besar yang membuat aroma masakan lebih harum dan matang lebih cepat dan merata. beberapa type kwalirange yang BWE miliki di antaranya:

Bagi anda yang memerlukan unit kitchen equipment BWE silahkan kunjungi showroom kami atau E commerce rekanan kami www.tokopedia.com/bwe-kitchen-equipment